Bạn đang xem: Tin-tuc

[tintuc]


Dạy nghề làm cà phê hiện đại
Dạy nghề làm cà phê hiện đại 

PHẦN I. Dạy nghề rang - xay - phối cà phê bằng máy cà phê chuyên nghiệp 


I. NỘI DUNG dạy nghề.

- Phân biệt hạt cà phê: Arabica, Robusta, CuLi,  cà phê sẻ, cà phê cao sản, hạt sâu, hạt non....

- Tìm hiểu và bảo quản cà phê nhân, cách đóng gói.

- Kỹ thuật rang, cách rang phù hợp với từng loại hạt cà phê, từng cách pha cafe, từng máy pha cà phê. 

- Những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng mẻ rang, 

- Cách rang hạt pha máy Espresso, Arabica, Robusta...

- Cách rang mộc nguyên chất pha phin.

- Rang tẩm bơ , muối , rượu ...

- Những yêu cầu kỹ thuật cần có của hạt cà phê thành phẩm , màu sắc sau rang của từng loại cà phê, các loại hạt có trên thị trường, mức độ rang cho nhiều guu.

II. THỜI GIAN HỌC:

- Thời gian học 3 buổi TUỲ CHỌN thời gian học (hoặc học liên tục cho người ở xa). 

- Học phí: 5.000.000vnđ/1 học viên. 

(Có thể học lại với học viên khoá sau/ làm trợ giảng / hướng dẫn học viên mới thực hành)

- Số lượng học viên: TỐI ĐA 3 học viên/khoá
III. Chương trình học :

+ Giảng một buổi lý thuyết còn lại thực hành rang liên tục trên máy.

+ Thực hành trực tiếp trên máy rang hiện đại với nhiều loại cà phê.

+ Học viên phải nắm rõ quy trình thao tác của máy rang.


IV. NỘI DUNG CỤ THỂ KHÓA HỌC RANG XAY PHỐI CÀ PHÊ

Buổi 1: Kiến thức lí thuyết về cà phê

- Kiến thức cơ bản về cà phê.

- Các giống cà phê phổ biến.

- Cách sơ chế cafe phổ biến hiện nay.

- Phân biệt từng loại  cà phê nguyên liệu.

- Quy trình sản xuất cà phê rang xay.

- Sự khác biệt khi rang xay phối khi pha máy, pha phin, pha drip....v.v...

- Sự khác biệt khi rang xay phối cho máy pha Trung Quốc, châu Âu, máy cơ, máy tự động

- Quy trình sao tẩm cà phê cho thị trường đang chuyển dần từ cà phê hoá chất sang cà phê nguyên chất.

- Phương pháp lựa chọn và bảo quản cà phê.

- Nguyên tắc phối tỉ lệ cà phê cho hợp guu từng đối tượng, từng vùng miền.

- Đắng, đậm, hậu vị, mùi hương.

Buổi 2: Thực hành quy trình rang xay cà phê Mộc, cà phê pha máy

- Học viên được thực hành rang cà phê tại xưởng sản xuất cà phê.

- Thực hành toàn bộ quy trình rang, tẩm,  xay  đóng gói từ cà phê thô và các nguyên phụ liệu.

- Thực hành nhiều công thức cà phê khác nhau.

Buổi 3: Học viên thực hành

- Học viên tự thực hành toàn bộ quy trình rang xay và đóng gói cà phê.

- Cách giới thiệu và đưa sản phẩm ra thị trường.

*Lưu ý: 

- Học phí đã bao gồm chi phí tài liệu, nguyên liệu thực hành tất cả cà phê để sản xuất và chế biến.

- Có hỗ trợ dụng cụ để livetream buổi thực hành.

- Thực hành xong có thể đem mẫu mình rang về để giới thiệu với bạn bè, người thân.

- Có máy rang lớn để rang phát triển thị trường

Lưu ý: Sẽ được miễn phí khi mua máy rang cà phê HLT cung cấp.

PHẦN II. Dạy nghề pha chế cà phê  chuyên nghiệp.


Hiện nay, nhu cầu cà phê nguyên chất ngày càng cao. Xu hướng chuyển từ cà phê hoá chất sang cà phê nguyên chất ngày càng nhiều, lan rộng từ thành thị tới nông thôn.

Bạn đang muốn mở quán cafe! Bạn không biết cần bao nhiêu vốn! Bạn không biết nên sử dụng mô hình cafe nào! Cafe take away ? Cafe nguyên chất ? Cafe rang xay tại chỗ? 
Thực sự thì bạn cũng chẳng biết nên bắt đầu từ đâu. Có quá nhiều lời mời chào. Quá nhiều mô hình siêu lợi nhuận. Và thực tế là cũng có quá nhiều quán ế ẩm vắng khách.

Nhu cầu mở quán cà phê ngày càng nhiều và để mở quán bạn nên tham gia vào các khoá học để tránh những rủi ro lớn nhất tới quán của bạn, hiện tại chúng tôi có khoá học chuyên sâu về cà phê từ cơ bản tới nâng cao, có giảng viên hướng dẫn tận tình sẽ giải quyết những thắc mắc trong đầu bạn trước khi bước vào nghề cà phê.

Học pha chế cafe chính là điều cần thiết với các chủ quán nếu muốn quán cafe của mình hoạt động hiệu quả, với những ưu điểm trên của các khóa học HLT chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Bạn muốn khóa học pha chế cafe pha phin để cho ra li cà phê chuẩn vị Việt Nam và quốc tế!

Khóa Học Pha Chế Cà Phê này được xây dựng dựa trên kinh nghiệm của bản thân và hàng trăm quầy cafe mang đi, hàng trăm quán cafe thành công khắp mọi miền Việt Nam. Bạn sẽ không chỉ biết pha cafe ngon, mà còn được lợi rất nhiều cho kế hoạch mở quán cafe của bạn.

 Khóa Học Pha Chế Cafe Pha Máy Ngon Cho Chủ Quán:


I. Học pha chế cà phê Hiện Đại

Thời gian: Lớp khai giảng vào thứ 2 hàng tuần.

Thời lượng: 3 buổi, mỗi 1 buổi học 4 tiếng.

Đối tượng: Dành cho những học viên học để mở quán cafe, học viên chưa biết gì về pha chế cafe.

Học phí: 1.500.000 bao gồm tài liệu (nếu có), công cụ, dụng cụ, nguyên liệu sử dụng trong thực hành. Đặc biệt nếu học viên đăng ký và đóng học phí trước 1 tuần sẽ được giảm 200.000.

Lưu ý: Sẽ được miễn phí khi mua máy pha cà phê HLT cung cấp.

Nội dung của khóa học: được chia ra làm 3 buổi gồm có:

Buổi 1: Những kiến thức tổng quan về cafe, cafe take away, cà phê pha phin, pha máy, pha drip, moka...v.v...
Phân định sự khác biệt giữa Cafe pha bằng phin – Cafe pha bằng máy

Buổi 2: Hướng dẫn cách pha phin đạt tiêu chuẩn. 

Phân định sự khác biệt giữa Máy pha cafe nhỏ – Máy pha cafe chuyên nghiệp
Học viên sẽ được tìm hiểu về một số loại cafe, cách phối cafe cơ bản, thực hành pha cafe phin theo các công thức khác nhau, cà phê phin nóng, cà phê sữa đá, bạc xỉu …

Buổi 3: Hướng dẫn cách pha máy đạt tiêu chuẩn. 
Học viên sẽ được tìm hiểu về một số loại cafe, cách phối cafe cơ bản, thực hành pha cafe máy theo các công thức khác nhau, tiêu chuẩn khác nhau, cà phê nóng, cà phê sữa đá, bạc xỉu, chuẩn guu Việt Nam và guu quốc tế…

II. Học pha chế cafe barista:

Thời gian: Lịch học được sắp xếp theo thời gian của học viên và giảng viên.

Thời lượng: khóa học kéo dài trong 9 buổi

Đối tượng: dành riêng cho nhóm đối tượng muốn theo nghề pha chế chuyên nghiệp, đối tượng du học sinh (người học tập và công tác ở nước ngoài).

Học phí: 5.500.000 (đã bao gồm tài liệu, dung cụ, máy móc và nguyên liệu sử dụng trong quá trình thực hành)

Nội dung khóa học khóa chế cafe barista

Buổi 1: Học viên sẽ được tìm hiểu chuyên sâu về các loại cafe ở các vùng khác nhau ở Việt Nam và trên thế giới

Buổi 2:  Học viên sẽ được tìm hiểu chuyên sâu về cách sử dụng bộ máy xay cafe. Sự khác biệt giữa các dòng máy xay hiện đang có mặt trên thị trường.

Buổi 3: Học viên sẽ được tìm hiểu chuyên sâu về cách sử dụng bộ máy pha cafe. Sự khác biệt giữa các dòng máy pha hiện đang có mặt trên thị trường.
Thực hành pha cafe theo 6 bước và tìm hiểu về cafe espresso.

Buổi 4: Học chuyên sâu về cafe espresso, thực hành các thao tác chuẩn với giảng viên.

Buổi 5: Học về capuchino: cấu tạo và tiêu chuẩn để tạo nên được một ly capuchino, cách đánh sữa và trang trí ly cafe.

Buổi 6: Học lý thuyết và thực hành về đồ uống latte.

Buổi 7: Thực hành chuyên sâu về đồ uống latte, nguyên tắc pha chế để có một ly latte đẹp mắt.

Buổi 8: Thực hành làm lại các loại đồ uống được hướng dẫn trong khóa học.

Buổi 9: Tổng kết lại kiến thức của toàn bộ khóa học.

III. Lợi ích của lớp học pha chế cafe pha máy:

Nội dung của Khóa Học Pha Chế Cafe Pha Máy Ngon bao hàm các kiến thức cực kỳ quan trọng với chủ quán như:
Phân định sự khác biệt giữa Cafe pha bằng phin – Cafe pha bằng máy
Phân định sự khác biệt giữa Máy pha cafe nhỏ – Máy pha cafe chuyên nghiệp
Kỹ năng pha cafe espresso chuẩn Quốc Tế
Phân định sự khác biệt giữa Pha espresso kiểu Ý và Pha espresso kiểu Mỹ
Pha chế đúng chuẩn : Espresso – Cafe đen – Cafe sữa – Cafe sữa tươi
Nếu bạn chưa có kiến thức:
Cũng uống cafe pha máy, nhưng chưa biết họ làm thế nào
Cũng đọc sách, internet, nhưng chưa có kinh nghiệm
Chưa hiểu rõ sự khác biệt quá xa trong chất lượng giữa máy – phin
Chưa thấy được nguy cơ tiềm ẩn : Mua máy cafe chuyên nghiệp rồi nhưng vẫn pha dở
Không biết những lỗi phá hoại hương vị cafe
Chỉ phát huy được 30-50% tiềm năng của máy
Học viên học xong:
Biết pha espresso đúng chuẩn
Biết canh chỉnh theo gu cafe của khách hàng
Biết các lỗi và nguyên nhân của nó
Biết những “đối thủ cafe pha máy” khác vì sao pha dở. Trên 50% quán cafe pha máy đều đang pha sai cách.
Làm bùng nổ hương vị cafe đúng nghĩa
Phát huy được 90-100% tiềm năng của máy
Học viên được thực hành lại nếu cảm thấy chưa thuần thục latte, làm trợ giảng, hướng dẫn học viên mới...v.v...

Phần III. Dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê chuyên nghiệp 


Hiện nay nhu cầu sử dụng máy pha cà phê ngày càng phổ biến tại các gia đình, văn phòng, quán ...v.v... Việc máy pha cà phê bị hỏng, xuống cấp là không thể tránh khỏi. Do vậy, lượng máy pha cần bảo trì, sữa chữa ngày càng nhiều.....
Quan trọng hơn là gây hại cho hoạt động kinh doanh, phục vụ khách hàng. Nên cần rất nhiều thợ sữa chữa máy pha cà phê tại nhà, tại quán, tại nơi khách hàng cần.
Nắm bắt nhu cầu đó, hiện nay chúng tôi mở lớp dạy sữa chữa máy pha cà phê từ cơ bản đến nâng cao.

Chúng ta thường nghe khách hàng gọi điện than vãn, cấp cứu vì một số lỗi ta thường gặp 
  1. Máy không hoạt động dù đã cắm điện và nguồn điện vẫn hoạt động bình thường
  2. Tụt áp suất hơi
  3. Cà phê chiết xuất không đều, chiết xuất quá nhanh hoặc quá chậm
  4. Máy kêu to, ồn ào khi vận hành
  5. Cà phê pha ra không đủ nóng
  6. Máy pha cà phê bị hỏng như trên có thể do những nguyên nhân sau:
  7. Dây điện bị đứt, hở mạch vì bị chuột cắn phá
  8. Máy sử dụng trong thời gian dài nên các linh kiện bị xuống cấp
  9. Bảo quản máy chưa đúng khiến máy nhanh xuống cấp
  10. Lựa chọn máy công suất không phù hợp
 Chúng ta giải quyết như thế nào cho ổn thoả, nhanh nhất có thể.

Chính vì lí do đó, chúng tôi muốn mở khoá học này để chúng ta có thể sửa chữa những lỗi cơ bản và có thể hành nghề sửa chữa máy pha cà phê như một nghề bài bản.

I. Khoá học sửa chữa máy pha cà phê cơ bản:

Đối tượng: người chưa biết gì về máy pha cà phê, chủ quán muốn tìm hiểu về sửa máy cho quán mình, người muốn bước vô nghề sửa máy pha cà phê.

Thời gian: 15 buổi

Học phí: 10 triệu/học viên

Nội dung khoá học đào tạo dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê:

Buổi 1: Giới thiệu một số dòng máy pha hiện đang có mặt trên thị trường và những lỗi cơ bản hay gặp trên các dòng máy tự động và chuyên nghiệp . 
Tìm hiểu một số chi tiết kĩ thuật cơ bản trên dòng máy pha chuyên nghiệp.

Buổi 2: Hướng dẫn cách sửa chữa, khắc phục một số lỗi cơ bản.

Buổi 3: Thực hành tháo lắp, sửa chữa, bảo trì một số lỗi cơ bản.

*Khuyến mại thêm: khoá học tìm hiểu về máy xay cà phê và sửa chữa máy xay cà phê cơ bản.

II. Khoá học sửa chữa máy pha cà phê nâng cao:

Đối tượng: người muốn bước vô nghề sửa máy pha cà phê chuyên nghiệp, người muốn học lắp ráp máy pha cà phê cơ bản.

Thời gian: 30 buổi

Học phí: 30 triệu/học viên

Nội dung khoá học đào tạo dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê chuyên nghiệp:

Buổi 1: Tìm hiểu 1 số linh kiện chính trên mainboard.

Buổi 2: Tìm hiểu 1 số lỗi cơ bản do hư mainboard.

Buổi 3: Cách khắc phục và sửa chữa mainboard.

Buổi 4: Hướng dẫn lắp ráp máy pha cà phê cơ bản.

Buổi 5: Thực hành.

*Lưu ý: Đăng kí khoá học này sẽ được học bao gồm phần cơ bản.

III. Khoá học sửa chữa máy xay cà phê cơ bản và nâng cao:

Đối tượng: người chưa biết gì về máy xay cà phê, chủ quán muốn tìm hiểu về sửa máy cho quán mình, người muốn bước vô nghề sửa máy pha cà phê chuyên nghiệp, người muốn học lắp ráp máy pha cà phê cơ bản.

Thời gian: 3 buổi

Học phí: 3 triệu/học viên

Nội dung khoá học đào tạo dạy nghề sửa chữa máy xay cà phê chuyên nghiệp:

Học xong, học viên có thể khắc phục và sửa chữa những lỗi cơ bản của máy xay cà phê.

Buổi 1: Tìm hiểu 1 số loại máy xay cà phê hiện có thị trường. 1 số lỗi cơ bản của máy xay cà phê.

Buổi 2: Tìm hiểu 1 số chi tiết cơ bản của máy xay cà phê Việt Nam, quốc tế.

Buổi 3: Cách khắc phục và sửa chữa  lỗi thường gặp và ít gặp của máy xay cà phê Việt Nam, quốc tế.

Học có thể ở lại thực hành sau khoá học, làm trợ giảng, hướng dẫn học viên mới.

Đối tượng: người chưa biết gì về máy xay cà phê, chủ quán muốn tìm hiểu về sửa máy cho quán mình, người muốn bước vô nghề sửa máy pha cà phê chuyên nghiệp, người muốn học lắp ráp máy pha cà phê cơ bản.

Thời gian: 3 buổi

Học phí: 3 triệu/học viên

Nội dung khoá học đào tạo dạy nghề sửa chữa máy xay cà phê chuyên nghiệp:

Học xong, học viên có thể khắc phục và sửa chữa những lỗi cơ bản của máy xay cà phê.

Buổi 1: Tìm hiểu 1 số loại máy xay cà phê hiện có thị trường. 1 số lỗi cơ bản của máy xay cà phê.

Buổi 2: Tìm hiểu 1 số chi tiết cơ bản của máy xay cà phê Việt Nam, quốc tế.

Buổi 3: Cách khắc phục và sửa chữa  lỗi thường gặp và ít gặp của máy xay cà phê Việt Nam, quốc tế.

Học có thể ở lại thực hành sau khoá học, làm trợ giảng, hướng dẫn học viên mới.
*Lưu ý: Được miễn mí khi đăng kí khoá học sửa máy pha cà phê nâng cao.

......................................HLT.vn..........................................
HLT xin kính chào quý khách!
Hiện nay, HLT.vn đang có dịch vụ:
- Đào tạo - dạy nghề rang - phối - xay cà phê
- Đào tạo - dạy nghề pha chế cà phê
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê.
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy xay cà phê.
- Bán máy pha cà phê mới - cũ cho quán, văn phòng, gia đình, cafe mang đi.
- Bán trả góp máy PHA cà phê.
- Cho thuê máy PHA cafe trọn gói: Quán, cafe mang đi, hội chợ, sự kiện...v.v...chỉ từ 500k.
- Thua mua máy pha, máy xay cà phê cũ.
- Cho mượn quầy pha chế bán cafe phin mang đi
- Cho mượn máy xay cà phê pha phin.
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha phin toàn quốc
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha MÁY toàn quốc.
- Cung cấp cà phê cho quán, văn phòng, gia đình...
- Cung cấp sỉ lẻ cafe làm đẹp.
- Cung cấp phân vi sinh từ bã cafe nguyên chất.
- Sửa chữa, bảo trì máy pha, máy xay cafe tại quán.
- Cung cấp linh kiện, phụ kiện cho máy pha, máy xay cà phê.
......
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng HLT.vn trong suốt thời gian qua.
Với phương châm: “Sản Phẩm Chất Lượng - Dịch Vụ Hoàn Hảo – Gía cả cạnh tranh”,
HLT cam kết mang đến giải pháp thiết thực nhất.
Chi tiết liên hệ hotline: 0977 377 748 - 0979 789 285
“HLT.vn: Uy tín - Chuyên Nghiệp – Tận Tâm”
....
Website: HLT.vn
Tải App: HLT.vn
 
Tag: Dạy nghề làm cà phê, dạy rang cà phê, dạy xay cà phê, dạy phối cà phê, dạy pha chế cà phê, dạy barista, dạy sửa máy pha cà phê, dạy sửa máy xay cà phê
[/tintuc]

[tintuc]

Rang cà phê gia công
Nhận rang gia công cà phê sạch, organic

[tintuc]


cho thuê máy pha cafe
Máy pha cà phê VBM
☆Bạn đang có nhu cầu mở quán cà phê? Bạn biết rõ nhu cầu uống cà phê của khách hàng nhưng chưa đủ nguồn lực tài chính để đầu tư một chiếc máy pha chuyên nghiệp để đáp ứng?
☆Bạn muốn phát triển thương hiệu cà phê của mình thành chuỗi? Bạn đang muốn đầu tư một dàn máy pha tự đông, chuyên nghiệp để gây ấn tượng và thu hút khách hàng thích uống cà phê pha máy nhưng chưa đủ vốn?
☆Bạn mới dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh cà phê nên chưa muốn bỏ quá nhiều tiền để “tậu” những dòng máy pha cà phê chi phí lớn vì lo sợ rủi ro?
☆Bạn muốn gây ấn tượng và thể hiện sự chu đáo với các vị khách quan trọng, sang trọng đến tham dự chương trình hội thảo, sự kiện của công ty?
☆Bạn muốn tiết kiệm chi phí đặt cà phê bên ngoài khi gia đình có tiệc, đám cưới, sinh nhật…? Hoặc gia đình bạn cũng có chiếc máy pha cà phê nhỏ gọn nhưng không thể đáp ứng hết nhu cầu của số lượng khách đông?
cho thuê máy pha cafe
Máy pha cà phê Casadio 
KHI ĐÓ, VIỆC THUÊ MỘT CHIẾC MÁY PHA CÀ PHÊ CHÍNH LÀ SỰ LỰA CHỌN HOÀN HẢO!

SỰ KHÁC BIỆT TRONG DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY PHA CÀ PHÊ CỦA HLT
cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Casadio 

Luôn đảm bảo máy pha xuất xứ rõ ràng, hoạt động ổn định, hiệu quả
Các dòng máy pha cà phê cho thuê của HLT.vn đều có xuất xứ rõ ràng, đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc. Máy móc đều mới trên 90%, hoạt động ổn định, hiệu quả.
cho thuê máy pha cà phê
Cho thuê máy pha làm sự kiện

Chi phí thuê 0 đồng khi mua kèm cà phê HLT đạt doanh số yêu cầu.
Những khách hàng thuê máy pha có kèm theo mua cà phê tại HLT, khi cam kết đủ số lượng cà phê hàng tháng sẽ được thuê máy pha cà phê miễn phí.
cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Casadio

Sửa chữa - Bảo trì máy trong vòng 24h từ khi khách hàng báo cáo sự cố.
Đội ngũ chuyên gia, kĩ thuật đến tận nơi hướng dẫn chủ quán vệ sinh định kì, thường xuyên hàng ngày (Có cung cấp dụng cụ và thuốc đi kèm). Khi hư hỏng máy, sẽ có kĩ thuật tới liền, chậm nhất là 24h từ khi chủ quán báo sự cố.
cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Seaco

Hỗ trợ mượn máy khi cần sửa chữa 
Hỗ trợ thay máy pha cafe, máy xay cafe khác trong trường hợp sửa chữa máy pha cà phê, máy xay cà phê tốn nhiều thời gian.
cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Seaco

Đội ngũ kĩ thuật giàu kinh nghiệm
Đội ngũ kĩ thuật HLT lành nghề, giàu kinh nghiệm, tận tình, luôn xử lý nhanh mọi vấn đề phát sinh.
cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Carimali


Cam kết tư vấn đúng nhu cầu
HLT cam kết tư vấn đúng nhu cầu sử dụng máy pha cà phê để giúp khách hàng không tốn quá nhiều tiền đầu tư ban đầu.

Cho thuê máy cafe trọn gói: Sự kiện, quán cà phê, cà phê mang đi, văn phòng...v.v....

Các bạn có quyền lựa chọn theo ý thích của mình
- Máy 1 group hay 2 group
- Đưa về chỉ việc dùng.

Cho thuê máy pha cafe riêng
Cho thuê máy xay cafe riêng
Nhận làm quầy, xe đẩy take away
cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Casadio
 
cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Expobar

1. Cho thuê máy pha cà phê:
Combo 1 quầy bán cafe lắp ráp + 1 máy xay cafe + phụ kiện.
Giá thuê: 500k 1 tháng
Cọc trước 3 triệu
Cafe chuẩn pha phin.
Giá đi kèm từ 100k/kg.
Có nhân viên hướng dẫn pha chế chuẩn phin.
Bảo trì máy định kì.

2. Cho thuê máy pha cà phê: 
Combo 1 máy pha cafe 1group + 1 máy xay cà phê + phụ kiện.
Giá thuê: 1,0 triệu 1 tháng
Cọc trước 5 triệu
Bảo trì máy định kì
Cafe chuẩn pha máy giá khuyến mại đi kèm từ 120k 1kg
Có nhân viên hướng dẫn pha chế chuẩn máy.

3. Cho thuê máy pha cà phê:
Combo 1 máy pha cafe 1group + 1 máy xay ca phê + phụ kiện.
Giá thuê: 1,5 triệu 1 tháng
Cọc trước từ 5 triệu
Bảo trì máy định kì
Cafe chuẩn pha máy giá khuyến mại đi kèm 120k 1kg
Có nhân viên hướng dẫn pha chế chuẩn máy.

4. Cho thuê máy pha cà phê:
Combo 1 máy pha cafe 1group + 1 máy xay ca phê + phụ kiện.
Giá thuê: 2 triệu 1 tháng
Cọc trước từ 10 triệu
Bảo trì máy định kì
Cafe chuẩn pha máy giá khuyến mại đi kèm từ 120k 1kg
Có nhân viên hướng dẫn pha chế chuẩn máy.

5. Cho thuê máy pha cà phê:
Combo 1 máy pha cafe 2 group + 1 máy xay ca phê + phụ kiện.
Giá thuê: 3 triệu 1 tháng
Cọc trước từ 10 triệu
Bảo trì máy định kì
Cafe chuẩn pha máy giá khuyến mại đi kèm từ 120k 1kg
Có nhân viên hướng dẫn pha chế chuẩn máy.

6. Cho thuê máy pha cà phê:
Combo 1 máy pha cafe 2 group + 1 máy xay ca phê + phụ kiện.
Giá thuê: 4,5 triệu 1 tháng
Cọc trước từ 20 triệu
Cafe chuẩn pha máy giá khuyến mại đi kèm 120k 1kg
Bảo trì máy định kì
Có nhân viên hướng dẫn pha chế chuẩn máy.

7. Cho thuê máy xay cafe
Máy xay cafe 900N
Máy xay cafe 900A on demand
Máy xay cafe HC 600
Máy xay cafe Carimali
Máy xay cafe Cunill
Máy xay cafe Mazzer
Máy xay cafe Quamar
Máy xay cafe F5
Máy xay cafe .......v.v......
Cho thuê máy pha cà phê
Máy pha cà phê Carimali


Lưu ý: Khi thuê máy xay, máy pha cà phê HLT:
  1. Quý khách lấy càng nhiều cafe trong tháng giá thuê càng giảm. Cà phê tiêu chuẩn yêu cầu: tối thiểu 20kg/tháng. tăng thêm 20kg/tháng sẽ được giảm 500k vào tiền thuê máy hàng tháng cho đến khi giá thuê =0đ - Cho mượn máy).
  2. Đạt doanh số yêu cầu thì  dùng máy dùng miễn phí tiền thuê - Nhưng vẫn tính phí linh kiện nếu thay thế khi máy bị hư hỏng.
  3. Số tháng yêu cầu: tối thiểu 6 tháng (trả trước 3 tháng thì mất cọc)
  4. Nếu muốn sử dụng thương hiệu HLT thì đưa thêm 50 triệu giá trị thương hiệu HLT - khuyến khích chủ quầy, chủ quán tự làm thương hiệu. 
  5. Có dạy nghề pha chế cơ bản khi thuê máy HLT.
  6. Phương thức thanh toán: Tiền mặt hoặc chuyển khoản (Không gối đầu, không nợ quá 5 ngày)
  7. Dùng ít hơn 20kg 1 tháng, vui lòng đừng đòi giảm giá thuê, tội nghiệp em.
  8. Không dùng cà phê HLT thì giá thuê tăng lên thêm 1 triệu 1 tháng.
..................
CHO THUÊ MÁY PHA CÀ PHÊ TRỌN GÓI.
+ Công ty
+ Văn phòng
+ Cà phê mang đi
+ Quán cà phê
+ Sự kiện 1 ngày, 1 tuần, 1 tháng....v.v.....

☛෴☚ Chú ý nhé các bạn:
HLT.vn vẫn tiếp tục cho thuê nội thành HCM và sẽ mở rộng địa bàn cho thuê máy pha, máy xay cafe và bỏ sỉ cafe chuẩn pha máy ra các vùng ven hướng:
1. Hồ Chí Minh: Quận 12, 2, 9, quận Thủ Đức, 
Nhà Bè (Không ưu tiên hướng Cần Giờ, Củ Chi nhé)
2. Tạm dừng cho thuê ở Bình Dương. (Vẫn chấp nhận quanh phạm vi  822/1 Hương Lộ 2, Bình Tân 15km).
3. Long An: quanh phạm vị 822/1 Hương Lộ 2, Bình Tân 15km)

4. Các tỉnh chỉ bán máy, bỏ cà phê (không cho thuê)

Có nhiều dòng máy để quý khách lựa chọn: Carimali, expobar, casadio, faema, crm, seaco, rancilio, nuova, ...v.v.... liên hệ trực tiếp để biết các dòng máy hiện có tại HLT

✆✆✆✆✆✆
  • Số tài khoản: 2120.116.116.116 hoặc 285.01234.88888 hoặc 49201.6666.6789
  • Ngân hàng quân đội Việt Nam
  • Tên chủ tài khoản: Nguyễn Đức Hạnh
  • Số phone/zalo: 0979 789 285
  • Website: HLT.vn - HLTcoffee.com - daynghecaphe.com - daynghecaphe.vn - chocaphe.vn
  • AppsCHplay: HLT.vn



HLT.vn kính chào quý khách.
Hiện nay, HLT.vn đang có dịch vụ:
- Bán máy pha cà phê mới - cũ cho quán, văn phòng, gia đình, cafe mang đi.
- Bán trả góp máy PHA cà phê.
- Cho thuê máy PHA cafe trọn gói: Quán, cafe mang đi, hội chợ, sự kiện...v.v...chỉ từ 500k.
- Thua mua máy pha, máy xay cà phê cũ.
- Cho mượn quầy pha chế bán cafe phin mang đi
- Cho mượn máy xay cà phê pha phin.
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha phin toàn quốc
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha MÁY toàn quốc.
- Cung cấp cà phê cho quán, văn phòng, gia đình...
- Cung cấp sỉ lẻ cafe làm đẹp.
- Cung cấp phân vi sinh từ bã cafe nguyên chất.
- Sửa chữa, bảo trì máy pha, máy xay cafe tại quán.
- Cung cấp linh kiện, phụ kiện cho máy pha, máy xay cà phê.
- Dạy nghề làm cà phê: Dạy nghề rang xay phối cafe, dạy nghề pha chế cà phê, dạy nghề sửa chữa máy pha - máy xay cà phê. 
......

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng HLT.vn trong suốt thời gian qua.
......
Website: HLT.vn
Tải App: HLT.vn
Liên hệ/zalo: 0979.789.285 - 09.7737.7748
 




Cho thuê máy PHA cafe trọn gói
Cho thuê máy XAY cafe trọn gói

Cho thuê máy RANG cafe trọn gói



HLT.vn cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ HLT trong suốt thời gian qua....

Cho thuê máy pha cà phê quận 1,
Cho thuê máy pha cà phê quận 2, 

Cung cấp cà phê chuẩn pha máy giá rẻ chỉ 120k
Cho thuê máy pha cà phê quận 3,
Cho thuê máy pha cà phê quận 4,

Cho thuê máy pha cà phê Casadio 2 group
Cho thuê máy pha cà phê quận 5,
Cho thuê máy pha cà phê quận 6,

Cho thuê máy pha cà phê Expobar 1 group
Cho thuê máy pha cà phê quận 7,
Cho thuê máy pha cà phê quận 8,

Cho thuê máy pha cà phê Carimali 1 group
Cho thuê máy pha cà phê quận 9,
Cho thuê máy pha cà phê quận 10,



Cho thuê máy pha cà phê Expobar 2 group
Cho thuê máy pha cà phê quận 11,
Cho thuê máy pha cà phê quận 12,

Cung cấp máy xay pha phin cho quán, xưởng
Cho thuê máy pha cà phê quận Tân Phú,
Cho thuê máy pha cà phê quận Bình Tân,

Rang cà phê 
Cho thuê máy pha cà phê Hóc Môn,
Cho thuê máy pha cà phê Bình Chánh,
Cho thuê máy pha cà phê Củ Chi,
Cho thuê máy pha cà phê Cần Giờ,
Cho thuê máy pha cà phê Nhà Bè,
Cho thuê máy pha cà phê Thủ Dầu Một, 
Cho thuê máy pha cà phê Dĩ An
Cho thuê máy pha cà phê Thuận An
Cho thuê máy pha cà phê Long An (Quanh phạm vi 822 Hương Lộ 2, Bình Tân 15km)
Cho thuê máy pha cà phê theo ngày, 
Cho thuê máy pha cà phê theo tuần, 
Cho thuê máy pha cà phê theo tháng,
Cho thuê máy pha cà phê theo năm.

Cho thuê máy pha cà phê tổ chức sự kiện

[/tintuc]

[tintuc]

máy rang cà phê chuyên nghiệp Brotek
Máy rang cà phê chuyên nghiệp Brotek 1kg

Tại sao cần phải sử dụng máy rang cà phê?

Việc rang cà phê luôn được các nhà sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực này quan tâm hàng đầu bởi đây là công đoạn quyết định hương vị, mùi thơm cũng như màu sắc của hạt cà phê từ đó ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm. Từ trước, việc rang cà phê đều được thực hiện bằng phương pháp thủ công bởi những người thật sự có kinh nghiệm.

Tuy nhiên, phương pháp này gần như không phù hợp với mô hình kinh doanh công nghiệp hiện đại ngày nay bởi nó còn tồn tại một số hạn chế nhất định như chất lượng không đồng đều, số lượng cà phê trong một mẻ rang ít, tốn nhiều thời gian và sức lao động. Chính vì những lý do này mà hiện nay hầu hết các doanh nghiệp, nhà sản xuất cà phê đều bắt buộc phải sử dụng máy rang cà phê nhằm ổn định chất lượng sản phẩm cũng như sản lượng thành phẩm để cung cấp cho nhu cầu rất lớn của thị trường người tiêu dùng.

Đặc tính của các loại máy rang cà phê

Với việc ứng dụng tốt các công nghệ kỹ thuật, tiên tiến và hiện đại các chiếc máy rang cà phê có thể đảm bảo công việc rang cà phê trở nên dễ dàng hơn rất nhiều, không tốn quá nhiều công sức, thời gian như phương pháp truyền thống. Không những vậy, với các chế độ cài đặt sẵn, máy rang cà phê sẽ cho ra các mẻ cà phê có chất lượng tốt và đồng đều nhau.

Bên cạnh đó, với công suất làm việc lớn máy rang cà phê có thể cho ra số lượng cà phê rang cực lớn trong 1 mẻ rang từ đó giúp các doanh nghiệp đạt được sản lượng thành phẩm lớn, ổn định.

Không những vậy, các máy rang cà phê hiện đại ngày nay còn có thể giúp rút ngắn thời gian rang cà phê mà vẫn đảm bảo hạt cà phê được làm chín, hương vị đạt chuẩn theo yêu cầu.

Các loại máy rang phổ biến hiện nay

Mua máy rang cà phê ở đâu? Lựa chọn loại máy rang nào? Là những câu hỏi thường gặp khá nhiều ở những người có nhu cầu sử dụng loại máy này. Để nắm rõ, trước tiên người mua cần tìm hiểu kỹ về các loại máy rang hạt cà phê.

Máy rang cà phê hiện nay được sản xuất với nhiều loại khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng đến từ nhiều đối tượng khách hàng thuộc các lĩnh vực khác nhau. Hiện nay, dựa vào nguyên lý hoạt động thì máy rang cà phê có hai loại phổ biến nhất:

- Máy rang sử dụng công nghệ hot air với cách rang chín hạt cà phê bằng khí nóng.

- Máy rang cà phê bằng cách sử dụng nhiệt trực tiếp ủa ngọn lửa tác động lên lòng chảo.

Ngoài ra, nếu dựa vào năng suất thì máy rang cũng có thể được chia làm nhiều loại khác nhau như loại máy mini có thể rang từ 3kg đến 7kg hạt cà phê và loại máy rang công nghiệp dành cho các nhà máy sản xuất với khả năng rang số lượng hạt cà phê cực lớn.

Mua máy rang cà phê ở đâu tốt nhất hiện nay?

Vấn đề mua máy rang cà phê ở đâu tốt nhất luôn được rất nhiều đối tượng khách hàng quan tâm bởi nó là một trong những nhân tố quyết định chất lượng công việc. Các máy rang tốt mới có thể đảm bảo chất lượng của hạt cà phê sau khi rang cũng như đảm bảo an toàn cho chính người lao động, tài sản khi hoạt động tránh các tại nạn xảy ra do máy kém chất lượng.

Vì những lý do đó, ngoài việc cần tìm hiểu trước các đặc tính, thông tin các loại máy rang cà phê trước khi lựa chọn thì người mua nên tìm đến các cơ sở, đơn vị sản xuất cũng như phâm phối uy tín nhằm đảm bảo chất lượng. Những nhà sản xuất máy rang uy tín trên thị trường không chỉ mang đến cho bạn những chiếc máy rang cà phê chất lượng, mà họ còn mang đến nhiều kinh nghiệp quý giá trong việc sử dụng máy rang cũng như duy trì hoạt động rang xay của doanh nghiệp bạn.

Dòng máy rang cà phê brotek 

  • Dòng máy rang double drum
  • Kết nối máy tính - lưu profile rang
  • Hương giữ lâu và độ đồng đều màu cà phê cao
  • Bảo hành máy rang 2 năm
  • Trống rang có đệm khí.
  • Hệ thống đốt gas thiết kế đặc biệt giành cho việc rang cà phê kiểm soát quá trình sinh hương, vị chua, vị đắng, hậu vị cho hạt cà phê trong quá trình rang. Kiểm soát lượng khí tạo ra trong quà trình rang: NOx, COx,... khí tạp mức tối thiểu.

máy rang cà phê chuyên nghiệp Brotek
Máy rang cà phê chuyên nghiệp Brotek 15kg


Bảng báo giá máy rang cà phê chuyên nghiệp Brotek 

áp dụng từ ngày 1.1.2021

MÁY RANG 1KG – BRO 01

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

  • Công suất : 1.2kg /mẻ .
  • Năng lượng nhiệt tiêu hao: 2-2.5kg gas/60kg cà phê xanh đầu vào với độ ẩm cà phê là 10% ÷ 12%
  • Công suất: 9- 12 kg/giờ
  • Khung: 70
  • Thời gian rang cho một mẻ: 15 - 20 phút.
  • Màu sắc của hạt cà phê sau rang có độ đồng màu cao.
  • Mô tơ và mô tơ giảm tốc: TOSHIBA
  • Tổng công suất điện: 1.67 kW, 220V, 1 pha
* TÍNH NĂNG ĐẶC BIỆT
- Trống rang có đệm khí.
- Hệ thống đốt gas thiết kế đặc biệt giành cho việc rang cà phê kiểm soát quá trình sinh hương, vị chua, vị đắng, hậu vị cho hạt cà phê trong quá trình rang.
- Kiểm soát lượng khí tạo ra trong quà trình rang: NOx, COx,... khí tạp mức tối thiểu.









Bảng giá máy rang cà phê chuyên nghiệp Brotek
GHI CHÚ:
I. CHƯA BAO GỒM:
1. Giá trên chưa bao gồm VAT 10%
2. Chi phí vận chuyển.
3. Bình Gas
4. Ống khói thải khách hàng trang bị.

II. ĐÃ BAO GỒM
1. Lắp đặt. Chạy kiểm tra máy.
2. Hướng dẫn vận hành, tài liệu đi kèm.
3. Bảo hành máy 12 tháng, Kiểm tra bảo dưỡng máy định kỳ 3 tháng một lần

......................................HLT.vn..........................................
HLT xin kính chào quý khách!
Hiện nay, HLT.vn đang có dịch vụ:
- Đào tạo - dạy nghề rang - phối - xay cà phê
- Đào tạo - dạy nghề pha chế cà phê
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê.
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy xay cà phê.
- Bán máy pha cà phê mới - cũ cho quán, văn phòng, gia đình, cafe mang đi.
- Bán trả góp máy PHA cà phê.
- Cho thuê máy PHA cafe trọn gói: Quán, cafe mang đi, hội chợ, sự kiện...v.v...chỉ từ 500k.
- Thua mua máy pha, máy xay cà phê cũ.
- Cho mượn quầy pha chế bán cafe phin mang đi
- Cho mượn máy xay cà phê pha phin.
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha phin toàn quốc
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha MÁY toàn quốc.
- Cung cấp cà phê cho quán, văn phòng, gia đình...
- Cung cấp sỉ lẻ cafe làm đẹp.
- Cung cấp phân vi sinh từ bã cafe nguyên chất.
- Sửa chữa, bảo trì máy pha, máy xay cafe tại quán.
- Cung cấp linh kiện, phụ kiện cho máy pha, máy xay cà phê.
......
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng HLT.vn trong suốt thời gian qua.
Với phương châm: “Sản Phẩm Chất Lượng - Dịch Vụ Hoàn Hảo – Gía cả cạnh tranh”,
HLT cam kết mang đến giải pháp thiết thực nhất.
Chi tiết liên hệ hotline: 0977 377 748 - 0979 789 285
“HLT.vn: Uy tín - Chuyên Nghiệp – Tận Tâm”
....

[tintuc]

máy xay cà phê



Máy xay  cà phê công nghiệp dành cho quán và xưởng.



......................................HLT.vn..........................................
HLT xin kính chào quý khách!
Hiện nay, HLT.vn đang có dịch vụ:
- Đào tạo - dạy nghề rang - phối - xay cà phê
- Đào tạo - dạy nghề pha chế cà phê
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê.
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy xay cà phê.
- Bán máy pha cà phê mới - cũ cho quán, văn phòng, gia đình, cafe mang đi.
- Bán trả góp máy PHA cà phê.
- Cho thuê máy PHA cafe trọn gói: Quán, cafe mang đi, hội chợ, sự kiện...v.v...chỉ từ 500k.
- Thua mua máy pha, máy xay cà phê cũ.
- Cho mượn quầy pha chế bán cafe phin mang đi
- Cho mượn máy xay cà phê pha phin.
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha phin toàn quốc
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha MÁY toàn quốc.
- Cung cấp cà phê cho quán, văn phòng, gia đình...
- Cung cấp sỉ lẻ cafe làm đẹp.
- Cung cấp phân vi sinh từ bã cafe nguyên chất.
- Sửa chữa, bảo trì máy pha, máy xay cafe tại quán.
- Cung cấp linh kiện, phụ kiện cho máy pha, máy xay cà phê.
......
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng HLT.vn trong suốt thời gian qua.
Với phương châm: “Sản Phẩm Chất Lượng - Dịch Vụ Hoàn Hảo – Gía cả cạnh tranh”,
HLT cam kết mang đến giải pháp thiết thực nhất.
Chi tiết liên hệ hotline: 0977 377 748 - 0979 789 285
“HLT.vn: Uy tín - Chuyên Nghiệp – Tận Tâm”
....
Website: HLT.vn
Tải App: HLT.vn
[/tintuc]

[tintuc]

Máy rang cà phê chuyên nghiệp Vinaroaster
Máy rang cà phê chuyên nghiệp Vinaroaster
Máy rang cà phê chuyên nghiệp Vinaroaster
Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Vinaroaster

Bảng giá máy rang cà phê chuyên nghiệp Vinaroaster

GHI CHÚ:
I. CHƯA BAO GỒM:
1. Giá trên chưa bao gồm VAT 10%
2. Chi phí vận chuyển.
3. Bình Gas
4. Ống khói thải khách hàng trang bị.

II. ĐÃ BAO GỒM
1. Lắp đặt. Chạy kiểm tra máy.
2. Hướng dẫn vận hành, tài liệu đi kèm.
3. Bảo hành máy 12 tháng, Kiểm tra bảo dưỡng máy định kỳ 3 tháng một lần

......................................HLT.vn..........................................
HLT xin kính chào quý khách!
Hiện nay, HLT.vn đang có dịch vụ:
- Đào tạo - dạy nghề rang - phối - xay cà phê
- Đào tạo - dạy nghề pha chế cà phê
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê.
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy xay cà phê.
- Bán máy pha cà phê mới - cũ cho quán, văn phòng, gia đình, cafe mang đi.
- Bán trả góp máy PHA cà phê.
- Cho thuê máy PHA cafe trọn gói: Quán, cafe mang đi, hội chợ, sự kiện...v.v...chỉ từ 500k.
- Thua mua máy pha, máy xay cà phê cũ.
- Cho mượn quầy pha chế bán cafe phin mang đi
- Cho mượn máy xay cà phê pha phin.
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha phin toàn quốc
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha MÁY toàn quốc.
- Cung cấp cà phê cho quán, văn phòng, gia đình...
- Cung cấp sỉ lẻ cafe làm đẹp.
- Cung cấp phân vi sinh từ bã cafe nguyên chất.
- Sửa chữa, bảo trì máy pha, máy xay cafe tại quán.
- Cung cấp linh kiện, phụ kiện cho máy pha, máy xay cà phê.
......
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng HLT.vn trong suốt thời gian qua.
Với phương châm: “Sản Phẩm Chất Lượng - Dịch Vụ Hoàn Hảo – Gía cả cạnh tranh”,
HLT cam kết mang đến giải pháp thiết thực nhất.
Chi tiết liên hệ hotline: 0977 377 748 - 0979 789 285
“HLT.vn: Uy tín - Chuyên Nghiệp – Tận Tâm”
....
Website: HLT.vn
Tải App: HLT.vn
[/tintuc]



[tintuc]


17 KINH NGHIỆM GIÚP BẠN MỞ QUÁN CÀ PHÊ THÀNH CÔNG


17 KINH NGHIỆM GIÚP BẠN MỞ QUÁN CÀ PHÊ THÀNH CÔNG
Kinh doanh quán cafe là một trong những công việc hấp dẫn. Nó là sự kết nối giữa niềm đam mê cà phê, yêu thích không gian đẹp và sở thích kinh doanh. Tuy nhiên từ ý tưởng mở quán cafe đến hiện thực là một quá trình, đôi khi chúng ta không biết phải bắt đầu từ đâu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn 17 bước cần chuẩn bị để mở quán cà phê. Qua đó giúp bạn định hướng được những bước đi ban đầu trong hành trình thực hiện đam mê của mình. 

1. Yêu thích và có kiến thức về cà phê 
Đơn giản nhất, bạn cần hiểu về đặc tính các dòng cà phê Arabica, Robusta. Hiểu về hương thơm và hàm lượng caffein trong mỗi dòng này. Từ đó bạn sẽ biết cần dùng loại cà phê nào cho từng phương pháp pha chế. Bạn sẽ có cách phối trộn tạo ra một loại cà phê đặc trưng cho quán. Hoặc bạn cũng có thể phối trộn theo gu của những khách hàng đặc biệt.

Để làm được điều đó ngoài việc tìm hiểu kiến thức cà phê, bạn nên thưởng thức và tự mình nhận ra cái ngon và nét đặc thù của cà phê từ đó có phương án lựa chọn cà phê ngon cho quán của mình.

Hiểu về cà phê là một lợi thế lớn để mở quán cafe thành công.
Ngoài ra, bạn cần trang bị cho mình kiến thức nhận biết chất lượng cà phê, cà phê sạch nguyên chất và chuẩn thông qua bạn bè, người có chuyên môn hoặc qua đào tạo tại các trung tâm. 

2. Hiểu về các dụng cụ pha cà phê cần thiết
Bạn muốn trở thành chủ quán cà phê thì chắc chắn cần phải nắm được quán cà phê của mình cần những dụng cụ pha chế như thế nào để mua sắm đồ dùng dụng cụ phục vụ công việc pha chế tốt nhất.

Khi bạn nghĩ về quán cà phê hiện đại, một số dụng cụ cần thiết cần phải hiểu đặc tính để có lựa chọn đúng: máy xay cà phê, bộ Syphon, bộ pha Pour over..

Hiểu biết về dụng cụ pha cà phê giúp bạn cân đối được chi phí mở quán cà phê tốt hơn.
Nếu kinh doanh cà phê truyền thống, bạn cần hiểu về phin pha cà phê. Trên thị trường hiện tại có 3 loai phin chính: phin nhôm, phin inox và phin sứ. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng và việc lựa chọn phin tùy vào phong cách của quán cafe. Để có cách lựa chọn phin cafe mời bạn tham khảo bài viết dưới đây.

3. Biết một số phương pháp pha chế cà phê
Để mở quán cà phê, chắc chắn bạn nên thuê nhân viên pha chế để thực hiện công việc. Tuy nhiên, theo chúng tôi bạn cần biết các phương pháp pha chế để có thể chọn mô hình kinh doanh và lên menu thức uống cho quán.

Hiện nay có rất nhiều cách pha chế cà phê nhưng tựu trung lại có 4 phương pháp pha chính: pha cà phê bằng cách đun sôi, pha bằng cách ngâm, pha cà phê bằng áp suất, pha cà phê bằng phin nhỏ giọt.

Pha cà phê bằng cách đun sôi phổ biến ở một số nước châu Phi và các nước Trung Đông, đặc biệt là Thổ Nhĩ Kỳ.

Pha cà phê bằng áp suất đặc trưng nhất là Espresso. Từ nguyên lý tách chiết dựa vào nhiệt độ và áp suất, các Barista có thể chế biến ra nhiều loại cà phê khác nhau: Capuchino, Latte…
Pha cà phê phin là cách pha truyền thống của Việt Nam. Từ cà phê phin có thể biến tấu thành nhiều loại cà phê như: đen nóng đen đá, cà phê sữa, thậm chí là cà phê trứng.
biết về pha chế cà phê
Biết pha chế cà phê căn bản giúp bạn định hình phong cách và lên thực đơn cho quán cà phê của mình.
Tóm lại, nắm được cách pha cà phê sẽ giúp bạn định hình được loại hình quán cà phê mình muốn kinh doanh. Hơn nữa bạn có thể làm phong phú thêm cho thực đơn thức uống của quán mình.

4. Nghiên cứu thị trường trước khi mở quán cà phê
Đối với nghiên cứu thị trường mở quán cà phê bạn cần quan tâm hai yếu tố chính: khách hàng tiềm năng và đối thủ cạnh tranh.

Xác định khách hàng tiềm năng là yếu tố đầu tiên mà bạn cần quan tâm khi kinh doanh quán cà phê. Đây cũng chính là yếu tố giúp bạn định hình được hình thức kinh doanh, màu sắc chủ đạo và thiết kế không gian.

Ngoài ra đối tượng khách hàng, thói quen, tần suất đến quán cũng giúp xác định quy mô quán cà phê của bạn.

Một số thông tin về khách hàng bạn có thể tham khảo:

Đối tượng khách hàng: Phần lớn tập trung vào nam, nữ ở độ tuổi 16-39 tuổi.
Tần suất đến quán cà phê:  Khoảng 2 lần/ tuần.
Thói quen chọn quán: Nữ thường chọn các quán cà phê trẻ. Nam giới thường chọn các quán truyền thống, phục vụ cà phê ngon.
Thời điểm uống cà phê: Buổi sáng trước khi đi làm, trưa, buổi tối và những ngày cuối tuần.
nghiên cứu thị trường quán cafe
Nghiên cứu thị trường là bước không thể bỏ qua khi kinh doanh cà phê.
Ngoài nghiên cứu khách hàng thì đối thủ cũng là yếu tố bạn cần phải nghiên cứu. Bạn hãy khảo sát xem những quán cafe “hút khách” đang kinh doanh gì? Có gì độc đáo không? Yếu tố nào quán đông khách đến vậy? Từ các thông tin đó, bạn có thể tìm ra thị trường ngách cho riêng mình hoặc làm tốt hơn, khắc phục được những yếu điểm của đối thủ.

5. Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe
Khi bạn hiểu cơ bản về cà phê, biết được một số phương pháp pha chế, đánh giá được thị trường thì đây là lúc bạn có thể sẵn sàng mở quán cà phê. Tuy nhiên để khởi động việc mở quán và kinh doanh thành công bạn cần lập kế hoạch kinh doanh. Kế hoạch cần lập càng chi tiết sẽ giảm thiểu tối đa rủi ro khi mở quán cafe. 

Kế hoạch kinh doanh này đề cập cách và cách bước bạn mở quán cà phê như thế nào. Trong đó bao gồm từ khâu xác định đối tượng khách hàng, mở quán đến tính toán các chi phí và ước tính thời gian thu hồi vốn. 

Kế hoạch kinh doanh càng chi tiết càng giảm thiểu rủi ro khi bạn mở quán cafe.
Các câu hỏi cần trả lời trong kế hoạch kinh doanh quán cà phê của bạn:

Tập khách hàng tìm năng của quán: Nhân viên văn phòng, người lao động, sinh viên.. từ đó tìm ra thói quen, sở thích của họ.
Mô hình quán cà phê mà bạn dự định chọn.
Đối thủ cạch tranh của bạn là ai. Bạn có ưu điểm gì, kế hoạch như thế nào để vượt đối thủ.
Loại cà phê mà bạn dự định chọn cho quán cà phê của mình, có gì khác biệt so với đối thủ. 
Dự định nhà cung cấp, cà phê và các thực phẩm khác.
Chuẩn bị các thủ tục, giấy phép kinh doanh như thế nào.
Chuẩn bị thuê nhận viên như thế nào, cần bao nhiêu nhân viên.
Cần bao nhiêu vốn để khởi động quán cà phê của bạn.
Thời gian thu hồi vốn.

6. Chọn mô hình kinh doanh cà phê 
Khi bạn thực sự muốn mở quán cà phê thì việc lựa chọn mô hình quán cà phê chính là yếu tố quyết định đến phong cách và đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến.

Hiện nay có rất nhiều kiểu quán cà phê cho bạn lựa chọn khi có ý định mở quán cà phê và kinh doanh mặt hàng này tiêu biểu phải kể đến như:

Quán cà phê Take Away,
Cà phê container,
Quán cà phê thương hiệu,
Cà phê ca nhạc,
Cà phê sân vườn.
Cần chọn mô hình quán cà phê phù hợp với loại hình kinh doanh của bạn,
Việc xác định rõ mô hình quán cà phê ngay từ đầu sẽ giúp bạn định hướng được chọn địa điểm mở quán thích hợp, khoanh vùng được đối tượng khách hàng tiềm năng.

7. Dự trù chi phí cho việc mở quán cà phê
Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn là vấn đề suy nghĩ đối với mỗi người chuẩn bị kinh doanh cà phê. Đúng như vậy, để bắt đầu mở quán cafe thì việc lên kế hoạch dự trù cho những khoản chi phí phải bỏ ra để đầu tư ban đầu là không thể thiếu.

Việc dự trù kinh phí chính là việc giúp bạn quản lý chi tiêu hiệu quả, cần đầu tư vốn vào việc gì, những gì nên mua để không bị lãng phí tiền và thời gian mua sắm.

Dự trù chi phí là khâu khá quan trọng trong việc mở quán cà phê thành công.
Những khoản chi phí chắc chắn bạn sẽ phải nắm nếu có ý định mở quán cà phê đó chính là các khoản chi phí:

Chi phí thuê mặt bằng.
Chi phí nội thất, trang trí.
Sắm sửa máy móc, trang thiết bị, ly tách cà phê.
Chi phí thuê nhân viên.
Quảng cáo, marketing.
Chi phí nguyên vật liệu.
Những khoản dự trù kinh phí này để tính ra con số cụ thể còn phụ thuộc vào mô hình kinh doanh. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo danh sách 10 khoản chi phí mở quán cà phê của chúng tôi. Từ đó giúp bạn ước tính chi phí chính xác nhất, chủ động nguồn vốn đầu tư khi mở quán. 

8. Tìm và lựa chọn mặt bằng mở quán cafe
Thành công trong việc mở quán cà phê còn phụ thuộc rất nhiều vào mặt bằng, vị trí của quán. Nếu bạn mở quán cà phê tại khu vực gần các văn phòng, công ty, doanh nghiệp, trường học… sẽ có nguồn khách hàng lớn, giúp kinh doanh hiệu quả.

Mặt bằng quán cà phê thuận tiện sẽ giúp việc kinh doanh của bạn hiệu quả hơn.
Lưu ý lớn nhất trong việc tìm và thuê mặt bằng để kinh doanh quán cà phê là chọn mặt bằng rộng rãi, có chỗ cho khách để xe. Nếu có vốn, bạn nên chọn mặt bằng nơi mặc định để uống cafe. Ví dụ, bạn nên chọn mặt bằng nơi có nhiều quán cafe, rồi làm tốt hơn đối thủ là bạn thắng. 

9. Chuẩn bị các giấy tờ, thủ tục kinh doanh cà phê
Việc mở quán cà phê cần phải chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ theo quy định hiện hành của pháp luật. Tùy theo quy mô quán cà phê của bạn, tuy nhiên về cơ bản để mở quán cafe bạn cần chuẩn bị các thủ tục như sau:

Giấy phép kinh doanh đúng lĩnh vực dịch vụ, quán cà phê. 
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xác định những loại thuế phải nộp theo quy định của nhà nước.
Cần chuẩn bị đầy đủ các thủ tục pháp lý cho việc mở quán cafe.
Tham khảo bài viết các thủ tục đăng ký kinh doanh dưới đây. Trong đó hướng dẫn cụ thể quy trình, thủ tục, nơi nhận hồ sơ giúp bạn dễ dàng hơn trong khâu đăng ký kinh doanh khi mở quán cafe của mình.

10. Thiết kế không gian, trang trí quán cà phê
Trong khâu thiết kế, trang trí quán cà phê bạn cần quan tâm đến việc sắp xếp vị trí, công năng của từng khu vực, lựa chọn màu sắc, ánh sáng, đồ nội thất cho quán, thiết kế, lắp đặt bảng hiệu, trang trí.

Bạn có thể thuê dịch vụ thiết kế với giá vào khoảng 5-6 triệu đồng/ m2 để có không quan quán đẹp, thu hút khách.

Không gian quán cà phê nói lên đặc trưng của quán.
Để giúp bạn có những ý tưởng ban đầu trong việc trang trí quán cà phê, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 9 ý tưởng trang trí quán.

11. Chọn mẫu và lên thực đơn cho quán cafe
Chắc chắn sự thành công của một quán cà phê phụ thuộc rất nhiều vào thực đơn đồ uống. Sự đa dạng của đồ uống có thể đáp ứng được phần lớn nhu cầu của các nhóm khách hàng. Thông thường một menu đồ uống tại quán cà phê sẽ được chia làm nhiều list đồ uống, cụ thể:

Các loại cà phê truyền thống bao gồm cà phê đen pha phin, cà phê sữa.
Loại cà phê mới lại bắt trào lưu như cà phê dừa, cà phê kem bơ, cà phê trứng.
Cà phê theo phong cách Ý nổi tiếng như Espresso, Latte, Cappuccino.
Thức uống dinh dưỡng, nước ép, sinh tố, sữa chua hoa quả.
Trà trái cây, túi lọc.
Nước uống: nước suối, nước ngọt.
Những món điểm tâm như bánh ngọt, ăn vặt. 
Cần lên thực đơn và chọn mẫu menu thu hút, hấp dẫn khách hàng.
Ngoài ra bạn có thể thiết kế thêm menu bảng đặt trước cửa và những cuốn menu nhỏ đặt trên bàn để khách hàng tiện gọi đồ. Hiện nay nhiều quán cà phê áp dụng cho thấy hiệu quả trong việc tạo ấn tượng cho khách hàng.

12. Tìm địa chỉ cung cấp nguồn cà phê uy tín
Địa điểm, mô hình, thiết kế, trang trí, không gian quán cà phê là vô cùng quan trọng. Đây là những yếu tố ban đầu thu hút khách hàng đến với quán của bạn. Tuy nhiên, bí quyết giữ chân khách đó là chất lượng cà phê. Để có cà phê ngon phục phụ nhu cầu người thưởng thức, bạn nên tìm cho mình một địa chỉ cung cấp uy tín, chất lượng.

Tìm đơn vị cung cấp cà phê chất lượng, uy tín, ổn định là khâu quyết định thành công của quán cafe.
Theo kinh nghiệm của chúng tôi, bạn nên liên lạc với vài nhà cung cấp đề nghị họ gửi cho bạn mẫu cà phê nguyên chất. Trên kinh nghiệm về cách nhận biết cà phê sạch, nguyên chất và khả năng đánh giá chất lượng cà phê của bạn. Chúng tôi tin rằng bạn có thể tự mình nhận ra đâu là mẫu cà phê thích hợp cho quán của mình.

Bạn có thể tham khảo nguồn cà phê sạch nguyên chất dành cho quán cafe của Bonjour Coffee. Tại đây cà phê được nghiên cứu kỹ lưỡng gồm có: gu vị truyền thống pha phin và gu vị hiện đại pha máy.

13. Lên danh sách các vật dụng cho quán cafe
Tùy theo hình thức kinh doanh, mô hình quán cà phê bạn đang xây dựng mà có cách trang bị vật dụng khác nhau. 

Nếu bạn kinh doanh cà phê hiện đại, bạn nên quan tâm về các máy tạo áp suất, các dụng cụ pha Syphon…
Tuy nhiên khi bạn kinh doanh cà phê truyền thống, bạn chỉ chú ý về phin cafe và các vật dụng đơn giản hơn.
Lên danh sách các vật dụng cần mua cho quán cafe của bạn.
Ngoài việc trang bị các dụng cụ, vật dụng đặc trưng theo mô hình cà phê, những vật dụng sau đây là không thể thiếu.

Tủ lạnh,
Máy xay cà phê,
Máy pha cà phê,
Dàn âm thanh.
Thông thường, bạn cần chuẩn bị từ 30-100 triệu đồng để trang bị các dụng cụ, máy móc cho quán cà phê của mình. Nếu không có đủ tiền, các bạn có thể cân nhắc những loại máy móc thực sự quan trọng và bổ sung sau.

14. Mua sắm, bố trí nội thất cho quán cafe
Bên cạnh việc trang bị các dụng cụ pha chế thì việc mua sắm nội thất bên trong quán không kém phần quan trọng. Tùy theo phong cách quán cà phê mà việc mua sắm nội thất sẽ có những đặc trưng đi cùng.

Đã đến lúc mua sắm và bố trí nội thất cho quán cà phê của bạn rồi đấy.
Tương tự như việc mua sắm vật dụng, bạn cũng cần lập danh sách các hạng mục cần trang bị và chi phí cho việc mở quán cà phê.

15. Tuyển nhân viên phục vụ quán cafe
Tùy theo quy mô quán cà phê của bạn mà có các vị trí nhân viên khác nhau. Thông thường cần các vị trí.

Nhân viên pha chế,
Nhân viên thu ngân,
Nhân viên phục vụ,
Bảo vệ.
Trong việc tuyển nhân viên cho quán cà phê bạn cần lưu ý như sau:

Với một ngành dịch vụ như mở quán cafe thì việc lựa chọn ngoại hình là yếu tố khá quá trọng. Nếu nhân viên ăn nói khéo léo, ngoại hình ưa nhìn, có kinh nghiệm, tác phong nhanh nhẹn thì chắc chắn khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái.

Nên tuyển nhân viên một số vị trí quan trọng cho quán cà phê của bạn.
Để tuyển được nhân viên dễ dàng, bạn nên viết thông báo tuyển dụng rõ ràng về mức lương, ca làm. Có các yêu cầu cụ thể để tìm đúng ứng viên tiềm năng. Bạn đỡ mất thời gian phỏng vấn nhiều lần.

Một chú ý quan trọng, bạn cần tránh tuyển nhân sự ồ ạc. Việc tăng nhân sự cần dựa trên thực tế lượng khách hàng đến quán của bạn. 

16. Tiến hành quảng bá trước khi mở quán cafe 
Có rất nhiều cách để thực hiện việc quảng cáo như phát tờ rơi. Hoặc bạn có thể chọn hình thức marketing online như: Facebook, Youtube. 

Bên cạnh đó, hãy tìm cho quán cà phê của bạn một câu Slogan hoặc đặt ra tiêu chí hoạt động. Từ đó, mỗi khi nhắc đến quán cà phê của bạn, khách hàng sẽ nghĩ ngay đến sự riêng biệt mà bạn tạo ra.

17. Khai trương quán cà phê
Khai trương quán cafe là một hình thức marketing gián tiếp đến tất cả mọi người. Việc khai trương thu hút sẽ định vị được trong tâm trí khách hàng khu vực này có quán cafe mới. 

Khai trương quán cà phê
Cần chuẩn bị kỹ để lễ khai trương quảng bá tốt hình ảnh quán cafe của bạn.
Việc khai trương quán bằng chương trình ưu đãi, bằng mini game, give away. Có thể bằng nhiều hoạt động marketing khác sẽ giúp bạn PR thương hiệu rất tốt. 

Tuy nhiên, để việc khai trương diễn ra thuận lợi và hiệu quả bạn cần chuẩn bị kế hoạch khai trương.

Thời gian khai trương,
Dự trù lượng người tham gia,
Ngân sách cho ngày khai trương.
Một vài lưu ý cho quán cafe của bạn
Bên cạnh các bước mở quán cafe trên đây thì trong bản kế hoạch mở quán cafe của bạn nhất định không bỏ qua một số điểm như:

Thêm một số món ăn nhẹ vào thực đơn: Để xây dựng được menu đồ ăn nhẹ, bạn cần phải xác định xem đối tượng khách hàng bạn đang hướng đến là ai. Nếu như là đối tượng học sinh, sinh viên thì các món ăn vặt chính là điểm thu hút. Ngược lại, đối với những người đi làm, trung tuổi thì những món ăn tráng miệng sẽ được họ lựa chọn nhiều hơn.

Lắp đặt hệ thống wifi cho quán: Khi đến một quán cafe, quán ăn hay nhà hàng thì wifi luôn là điểm đầu tiên khách hàng nghĩ đến. Vì vậy, bạn cần trang bị hệ thống wifi cho quán cafe của mình. Nên lưu ý, nên đặt tên wifi cùng với tên của quán là cách giúp khách hàng nhớ đến quán của bạn.

Lắp đặt hệ thống camera cho quán: Bên cạnh wifi, bạn nên lắp đặt hệ thống camera để tiện quan sát từ xa và giải quyết một số việc khi cần thiết.

Bonjour Coffee hy vọng với 17 bước cơ bản để mở quán cafe giúp bạn trả lời câu hỏi mở quán cà phê cần những gì. Từ đó giúp bạn sẵn sàng thực hiện ý tưởng kinh doanh cà phê của mình. Chúc bạn thành công. 

Tác giả: Kevin Tran
link gốc: https://bonjourcoffee.vn/blog/mo-quan-cafe/
HLT sưu tầm
......................................HLT.vn..........................................
HLT xin kính chào quý khách!
Hiện nay, HLT.vn đang có dịch vụ:
- Đào tạo - dạy nghề rang - phối - xay cà phê
- Đào tạo - dạy nghề pha chế cà phê
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy pha cà phê.
- Đào tạo - dạy nghề sửa chữa máy xay cà phê.
- Bán máy pha cà phê mới - cũ cho quán, văn phòng, gia đình, cafe mang đi.
- Bán trả góp máy PHA cà phê.
- Cho thuê máy PHA cafe trọn gói: Quán, cafe mang đi, hội chợ, sự kiện...v.v...chỉ từ 500k.
- Thua mua máy pha, máy xay cà phê cũ.
- Cho mượn quầy pha chế bán cafe phin mang đi
- Cho mượn máy xay cà phê pha phin.
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha phin toàn quốc
- Cung cấp sỉ lẻ cà phê chuẩn pha MÁY toàn quốc.
- Cung cấp cà phê cho quán, văn phòng, gia đình...
- Cung cấp sỉ lẻ cafe làm đẹp.
- Cung cấp phân vi sinh từ bã cafe nguyên chất.
- Sửa chữa, bảo trì máy pha, máy xay cafe tại quán.
- Cung cấp linh kiện, phụ kiện cho máy pha, máy xay cà phê.
......
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng HLT.vn trong suốt thời gian qua.
Với phương châm: “Sản Phẩm Chất Lượng - Dịch Vụ Hoàn Hảo – Gía cả cạnh tranh”,
HLT cam kết mang đến giải pháp thiết thực nhất.
Chi tiết liên hệ hotline: 0977 377 748 - 0979 789 285
“HLT.vn: Uy tín - Chuyên Nghiệp – Tận Tâm”
....
Website: HLT.vn
Tải App: HLT.vn
[/tintuc]

Chat
1