Mua Máy xay cà phê MXL beans 020 tại HLT.vn
✔️ Hàng Chất Lượng: Hàng chính hãng của SHOPEE MALL hoặc sản phẩm có nhiều lượt mua và đánh giá tích cực.
✔️ Shop Uy Tín: SHOPEE MALL hoặc các gian hàng đã kinh doanh lâu năm với nhiều lượt đánh giá, người theo dõi.
✔️ Giá Tốt: Sản phẩm đang bán chạy TOP #1, #2, #3, #4, #5...của ngành hàng hoặc đang có chương trình giảm giá.
Thông tin chi tiết
Đây là dòng máy xay "quốc dân" trong phân khúc tầm trung cho quán nhỏ và gia đình, nổi tiếng với sự bền bỉ và chất lượng bột tốt nếu biết cách thuần phục.
1. Thông số kỹ thuật & Cấu tạo chi tiết
Hiểu rõ "cơ thể" của máy sẽ giúp bạn khai thác tối đa công năng.
Tên máy: Máy xay cà phê MXL Beans 020 (dòng bán công nghiệp).
Loại dao xay (Burrs): Flat Burr (Dao phẳng) 60mm – Điểm đắt giá nhất của máy. Đường kính lớn giúp tốc độ xay nhanh và bột tơi xốp, đồng đều hơn hẳn các dòng dao nón nhỏ.
Chất liệu dao: Thép không gỉ cứng chuyên dụng (Hardened Steel).
Công suất động cơ: 250W (Đủ mạnh để xay Espresso liên tục cho quán nhỏ).
Điện áp: 220V - 50Hz.
Hộc chứa hạt (Hopper): Sức chứa 1kg (có thanh gạt chặn hạt).
Trọng lượng: ~6kg (Thân máy đầm, hạn chế rung lắc khi xay).
Chế độ xay:
Manual (Thủ công): Bật công tắc để xay liên tục.
Auto (Bán tự động): Nhấn tay cầm (Portafilter) vào chốt để kích hoạt xay, nhả ra thì ngắt.
2. Hướng dẫn vận hành chuẩn "Barista"
Để hạt cà phê vỡ ra giữ trọn hương vị, quy trình vận hành cần sự chính xác.
A. Khởi động
Lắp phễu hạt, khoá thanh chắn hạt (gạt vào trong).
Đổ hạt cà phê vào phễu.
Bật công tắc nguồn (thường nằm bên hông phải hoặc sau máy).
B. Cách chỉnh độ mịn (Dial-in) - QUAN TRỌNG NHẤT
Trên cổ máy có vòng số (thường từ 0 - 19 hoặc 1 - 10).
Số nhỏ: Bột mịn (Fine) $\rightarrow$ Dùng cho Espresso.
Số lớn: Bột thô (Coarse) $\rightarrow$ Dùng cho Pha phin / Pour over.
NGUYÊN TẮC VÀNG:
Chỉnh mịn hơn (Về số nhỏ): BẮT BUỘC phải làm khi máy đang chạy. Nếu chỉnh khi máy tắt, hạt cà phê kẹt giữa hai lưỡi dao sẽ làm kẹt động cơ ngay lập tức.
Chỉnh thô hơn (Về số lớn): Có thể chỉnh khi máy tắt.
C. Thao tác xay
Mở thanh chắn hạt để cà phê rơi xuống buồng xay.
Cách 1 (Dùng cho tay cầm): Đặt Portafilter lên giá đỡ, đẩy nhẹ vào nút kích hoạt phía trong. Bột chảy ra, nhả tay để ngắt.
Cách 2 (Dùng hũ đựng): Nếu cần xay số lượng lớn, chuyển công tắc sang chế độ xay liên tục (nếu máy có công tắc chuyển đổi riêng).
3. Quy trình bảo trì & Vệ sinh (Giữ máy bền bỉ)
Bột cà phê cũ bị oxy hoá (có mùi hôi dầu) là kẻ thù số 1 của ly cà phê ngon.
Hàng ngày (Cuối ca làm việc)
Xả bột cũ: Xay bỏ khoảng 5-10g bột còn sót trong buồng xay.
Vệ sinh họng ra: Dùng cọ nhỏ quét sạch bột dính ở họng ra (nơi hay bị vón cục do tĩnh điện).
Lau thân máy: Dùng khăn ẩm lau sạch bụi cà phê.
Định kỳ (1 tuần/lần) - Vệ sinh lưỡi dao
Khoá hạt: Đóng thanh chắn, tháo phễu chứa hạt ra.
Hút sạch: Dùng máy hút bụi hút sạch hạt còn sót trong buồng dao.
Tháo dao trên:
Nhấn chốt khoá (thường là nút nhỏ màu bạc/đen bên cạnh vòng xoay).
Vặn vòng chỉnh ngược chiều kim đồng hồ liên tục cho đến khi tháo rời được cụm dao trên.
Vệ sinh:
Dùng cọ cứng hoặc bàn chải đánh răng cũ chải sạch bột bám trong khe răng cưa của 2 lưỡi dao.
Dùng khăn khô lau sạch buồng xay.
Lưu ý: TUYỆT ĐỐI KHÔNG rửa lưỡi dao bằng nước (gây gỉ sét).
Lắp lại & Căn chỉnh điểm 0:
Lắp dao trên vào, vặn nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ.
Vừa bật máy chạy không tải, vừa vặn từ từ về hướng mịn (số nhỏ). Khi nghe tiếng "rè rè" (hai dao chạm nhau nhẹ) $\rightarrow$ Đó là Điểm 0 (Mịn nhất). Lùi lại khoảng 2-3 nấc số để bắt đầu xay thử Espresso.
4. Xử lý sự cố thường gặp
| Vấn đề | Nguyên nhân | Cách khắc phục |
| Máy có tiếng "È...È..." nhưng không quay | Kẹt dị vật hoặc kẹt do chỉnh mịn khi máy tắt. | Tắt máy ngay lập tức! Tháo buồng dao ra vệ sinh sạch bột kẹt, chỉnh thô hơn và thử lại. |
| Máy im lìm, không lên điện | Đứt cầu chì bảo vệ quá tải. | Kiểm tra núm vặn cầu chì (Fuse) dưới đáy máy. Mua cầu chì mới (thông số thường là 10A) thay thế. |
| Bột ra không đều, vón cục lớn | Lưỡi dao mòn hoặc quá bẩn. | Vệ sinh lưỡi dao. Nếu dao đã mòn (mất độ bén khi sờ tay), cần thay dao mới (thường sau 500kg cà phê). |
| Bột bay lung tung | Tĩnh điện ma sát. | Dùng cốc hứng cao thành hoặc vẩy 1 giọt nước vào hạt cà phê trước khi xay (phương pháp RDT - Ross Droplet Technique). |
Lời khuyên từ Hạt lành tinh tuý:
Với máy MXL 020, cỡ xay cho máy pha Espresso thường nằm trong khoảng số 1.5 đến 3 (tuỳ độ mòn của dao). Khi mới mua về hoặc mới vệ sinh, hãy bắt đầu thử ở mức số 2.5 rồi tinh chỉnh dần.
..........
- Nhập khẩu trực tiếp chính hãng tại nhà máy sản xuất
- Bảo hành: Bảo hành 12 tháng.
- Hỗ trợ sự cố kỹ thuật online 24/24:
- Ưu đãi độc quyền: Hỗ trợ cho thuê / mượn máy trong quá trình sửa chữa máy khách hư hỏng nặng (cần đem máy về showroom sửa chữa) hoặc trong thời gian chờ hàng về.
......................................HLT.vn..........................................
HLT.vn kính chào quý khách🐉🇻🇳
Hiện nay, HLT.vn đang có dịch vụ:
🥇Cung cấp cafe sạch pha máy, pha phin.
🎖️Cung cấp mật ong hoa cà phê.
♨️- Cho MƯỢN, cho thuê xe, máy PHA, máy XAY cafe: Quán, mang đi, hội chợ, sự kiện...v.v...
🥇Nhượng quyền thương hiệu cà phê HLT.vn
🎖️- Mua Bán máy cà phê mới - cũ cho quán, cafe mang đi.
♨️- Sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo trì máy pha, máy xay theo tháng cho hệ thống quán, công ty.
🎖️- Cung cấp linh kiện, phụ kiện cho máy pha, máy xay cà phê.
♨️- Dạy nghề sửa chữa máy pha, máy xay cà phê.
🎖️Dạy nghề rang xay cà phê hiện đại.
......
“HLT.vn: Uy tín - Chuyên Nghiệp – Tận Tâm”
Sản phẩm chất lượng - dịch vụ hoàn hảo - giá cả cạnh tranh.
...
Thay mặt công ty. Cảm ơn quý khách đã tin tưởng HLT.vn trong suốt thời gian qua.
Chúc quý khách ngày càng hồng phát.
......
CÔNG TY TNHH SX & TM HẠT LÀNH TINH TUÝ
Tel/Zalo/FB/Tiktok: 0979.789.285
Website: www.HLT.vn
……
Chothue.HLT.vn — www.HLT.vn/chothue
Daynghe.HLT.vn — www.HLT.vn/daynghe
Caphe.HLT.vn — www.HLT.vn/caphe
suamay.HLT.vn — www.HLT.vn/suamay
Giacong.HLT.vn — www.HLT.vn/rangcaphe
Dayngherangxay.HLT.vn — www.HLT.vn/daynghecafe
Nhận xét
Đăng nhận xét
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến HLT. Chúc bạn có một ngày vui vẻ, hạnh phúc, an lành....